Resep Cara Gampang Membuat Donat Empuk dan Enak

Hallo! artikel ini saya buat untuk kamu yang doyan donat, ingin coba buat sendiri? saya disini akan berbagi resep sederhana dan praktis gak bikin kamu ribet. 
Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi

• 100 gram gula pasir

• 11 gram atau 1 bungkus ragi instan

• 1/4 sdt baking powder

• 1/2 sdt garam

• 2 kuning telur

• 100 gram mentega

• 250 ml susu cair

Olesan:

• Mentega

• Cokelat yang sudah ditim

• Meises cokelat

• Selai

• Gula halus

• Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.

• Tambahkan telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.

• Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.

• Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.

• Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.

• Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.

• Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.

• Lubangi masing-masing adonan, lakukan dengan dengan cetakan, jika tidak ada lakukan dengan tangan.

• Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.

• Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.

• Hias dengan toping sesuai selera.